絶品!石垣牛の「炭火焼肉やまもと」 焼きしゃぶが絶品☆

石垣牛 やまもと 焼きしゃぶ

石垣島で石垣牛を食べたい時は「炭火焼肉 やまもと」石垣島で知名度ナンバー1の焼き肉屋さんです。夏休みなどの繁忙期は何ヶ月も前から予約しなければ間に合わないほどです。

「やまもと」はまず旅行の手配が済んだら真っ先に予約の電話をいれて予定に組み込みます。

石垣牛 炭火焼肉 やまもと

それぐらい予約がとれないほど人気店なんです。石垣島に来たらメインは海、2番目は「石垣牛焼肉やまもと」に行くことと言っても過言ではありません。。(それでいいのかは別として。。)

何年か前に広い場所に移転したので予約とりやすくなったのかな。私はいつもオープン5時に予約します。売り切れがないように。19時でも人気メニューの上モノは品切れになることがあるそうです。そしてオープンして直に満席になっていました。すごい。

石垣牛 やまもと 石垣島

おすすめのメニューは名物「焼きしゃぶ」1680円。 お肉を軽く両面焼いてお好みでオニオンスライスを巻きポン酢で食べます。石垣牛の焼きしゃぶはとろけるように柔らかく絶品です。さすが看板メニューですね。この焼きしゃぶはどこの部位を使っているのか尋ねてみたら上ロースの薄切りなんだそう。ネギタンもおすすめ。 めったに石垣にはこれないのでお肉は上ロース、上カルビ1570円で攻めます。基本この4品を食べきれなくなるまで食べます。(笑)けどホルモン盛り合わせも美味しかったです。

石垣牛 やまもと 石垣島

とろけるような最上級の石垣牛を炭火で炙りながら舌鼓できる「石垣牛炭火焼肉やまもと」食べ過ぎて危険です。 気になるお会計は一人6000〜7000円ぐらい。でも食べ過ぎてるので普通もうちょっと安いかも。是非、石垣島に言った時には食べ過ぎましょう!

 石垣牛炭火焼肉 やまもと

  • 住所   沖縄県石垣市浜崎町2-5-18
  • 営業時間 17:00~売り切れるまで(だいたい21:00頃には閉店)
  • TEL   0980-83-5641
  • 定休日  水曜
  • 駐車場  あり

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